Jak wychować dziecko i nie zbankrutować. Jak wybrać najlepsze produkty dla swojej pociechy i nie dać się zwariować.

KURCZAK W SOSIE POROWO-JABŁKOWYM (po 10 m)

SHARE
, / 1328 0
Zachęcona jednym z komentarzem pod moimi przepisami, postanowiłam przygotować kurczaka na parze, żeby było ciekawiej i nie za sucho musiałam wymyśleć jakiś sos na bazie tego, co miałam w lodówce i wyszło całkiem smacznie.

Składniki:
Filet z kurczaka
Por – biała część
Jabłka – 2 szt
Jogurt naturalny
Ziemniaki
Przyprawy
Przygotowanie:
Ziemniaki gotuję na parze. Jednocześnie jak mamy taką możliwość filety z kurczaka (pokrojone w porcje) obłożone posiekanym porem też przyrządzam na parze. Jabłka podduszone akurat miałam w słoiku, jeśli nie mamy to można albo poddusić na patelni z odrobiną wody lub również na parze (aż zmiękną i będą miały jednolitą konsystencję). Miękki por, jabłka miksuję dodając jogurt naturalny, aż uzyskam konsystencje sosu i doprawiam do smaku solą i pierzem. Kurczaka polanego sosem podaje z ziemniakami, ale można tez z ryżem (trzeba tylko więcej sosu zrobić🙂) Dla szkraba po 10 m, można podać to danie w takiej formie, oczywiście krojąc drobno kurczaka. Dla młodszego bobasa (po 7m), można zmiksować wszystkie składniki bez jogurtu, a z dodatkiem oleju i przegotowanej wody.